Sari la conținutul principal Căutare

Vegetarian Chili
4.7 182 evaluări
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • olive oil
    1 oz
  • yellow onion quartered (approx. ½ medium onion)
    4 oz
  • red bell pepper cut into pieces (approx. ½ large pepper)
    3 oz
  • green bell pepper cut into pieces (approx. ½ large pepper)
    3 oz
  • carrot cut into pieces (approx. 1 medium carrot)
    2 oz
  • celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
    2 oz
  • jalapeño pepper stem and seeds removed (approx. ½ medium jalapeño)
    ½ oz
  • vegetable stock paste
    1 heaping tsp
  • water
    11 ½ oz
    11 ½ oz vegetable stock
  • canned tomato sauce (approx. 1 can)
    8 oz
  • chili powder to taste
    1 tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • fine sea salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • ground cayenne pepper
    ¼ tsp
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 1 can)
    15 oz
  • canned garbanzo beans rinsed and drained (approx. 1 can)
    15 oz
  • canned great northern beans rinsed and drained (approx. 1 can)
    15 oz
  • zucchini diced (approx. ¼ in.)
    4 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1073.8 mg
Proteine 37.2 g
Calorii 2775.8 kJ / 663.4 kcal
Grăsimi 10.4 g
Fibre 34 g
Grăsimi saturate 1.4 g
Carbohidrați 108.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite
Purely Protein 16 rețete
Statele Unite
Your Cookidoo® 2025 - Veggie Lover 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Pasta

4.6(50)

35 Min

Pizza Waffles

4.6(5)

1 Std. 15 Min

Tapenade Pizza Dough

4.3(6)

4 Std.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

4.3(39)

45 Min

Pesto Pizza Dough

4.7(36)

4 Std.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

4.3(57)

1 Std.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.3(66)

1 Std. 25 Min

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(36)

50 Min

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

4.2(31)

25 Min

Palak Paneer

4.6(13)

45 Min

Keto Stuffed Acorn Squash

4.4(16)

1 Std. 20 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(70)

55 Min

 Afișare toate