Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

3.8 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

water
1440 g
short-grain white rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (2 cm)
60 g
onions cut into thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut into thin slices (2 mm)
40 g
kombu (opțional) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns (approx. 170 g), peeled and deveined
10 - 12
clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see Tips)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes (see Tips)
5 pinches
silken tofu (opțional) cut into cubes (1.5 cm)
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30 g

Calorii 2015 kJ / 478 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef stew with gnocchi

3h 15 min.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min.

Marinated chicken with salsa

40 min.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Chicken in chipotle sauce

40 min.

Breakfast burritos

45 min.

Beef, ale and dumpling stew

2h 55 min.

Ossobuco Milanese

3h 25 min.

Lamb biryani with vegetable curry

1h 30 min.

The Ultimate Guinness Pot Roast

3h 25 min.

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

25h

Charlotte Russe

3h

Afișare toate