Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.8 45 evaluări
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • olive oil
    80 g
  • soy sauce
    50 g
  • brown sugar
    ½ tsp
  • lemon zest and juice
    1
  • skinless salmon fillets (150-180 g each)
    4
  • eschalots cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • leek white part only, cut into pieces
    100 g
  • fresh ginger (opțional) peeled
    20 - 30 g
  • celery stalks cut into pieces
    100 g
  • frozen green peas
    350 g
  • water
    450 g
  • salt
    2 tsp
  • broccoli
    400 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pouring (whipping) cream to taste
    50 - 100 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 664 kcal / 2782 kJ
Proteine 46 g
Grăsimi 43 g
Carbohidrați 19 g
Fibre 9.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate