Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

3.0 3 ratings

Prep 25 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

Black olive sauce

pitted black olives
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
40 g
garlic cloves
2
pickled capers drained
40 g
lemon juice
10 g
extra virgin olive oil
70 g
salt
2 pinches

Lettuce cream soup and steamed broccoli

onions cut into halves, or eschalots, cut into halves
80 g
garlic clove
1
butter
20 g
broccoli cut into florets (5 cm)
600 g
salt
2 pinches
ground black pepper
½ tsp
potatoes cut into pieces (3 cm)
150 g
Vegetable stock paste (refer to The Basic Cookbook)
1 tsp
water
600 g
lamb's lettuce (see Tips)
200 g
pouring (whipping) cream
80 g
sugar
1 pinch
lemon juice
½ tsp
Worcestershire sauce
¼ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1192 kJ / 285 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 dk

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 dk

Marinated chicken with salsa

40 dk

Beef stew with gnocchi

3sa 15 dk

Chicken in chipotle sauce

40 dk

Breakfast burritos

45 dk

Beef, ale and dumpling stew

2sa 55 dk

Ossobuco Milanese

3sa 25 dk

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1sa

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 dk

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Değerlendirme yok

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Değerlendirme yok

Afișare toate