Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La génoise
- 2 œufs blancs et jaunes séparés
- 60 g de sucre roux
- 60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
- 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
- 60 g de sucre glace maison
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
- 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 521.6 kcal / 2177.4 kJ
- Proteine
- 7.5 g
- Grăsimi
- 36.4 g
- Carbohidrați
- 41.1 g
- Fibre
- 2.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pets-de-nonne
35 min.
Paris-brest
3h 10 min.
Cheesecake au caramel au beurre salé
12h
Opéra
24h
Charlotte au café façon tiramisu
12h 45 min.
Tarte tropézienne
3h
Cheesecake anglais au citron
13h 20 min.
Number cake 6
2h
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 min.
Number cake 10
2h 15 min.
Choux craquelins au gianduja
17h
Chiffon cake à l'orange
1h 15 min.