Sari la conținutul principal Căutare
Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats
3.2 92 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La génoise
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 60 g de sucre glace maison
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 20 g de cacao en poudre non sucré

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.5 g
Calorii 2177.4 kJ / 521.6 kcal
Grăsimi 36.4 g
Fibre 2.9 g
Carbohidrați 41.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.4(47)

1h 5 min.

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(48)

45 min.

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(666)

2h 35 min.

Gâteau qui pleure

4.1(137)

2h 40 min.

Muffins au chocolat et au pain rassis

4.4(21)

35 min.

Cupcake aux myrtilles

4.7(122)

1h 55 min.

Sablés viennois

4.4(121)

45 min.

Tarte au sucre

4.0(10)

3h 50 min.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(332)

1h 15 min.

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(77)

2h 25 min.

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

4.1(64)

1h 20 min.

Cigares au miel et aux amandes

4.7(14)

40 min.

 Afișare toate