Sari la conținutul principal Căutare
Risotto milanese

Risotto milanese
4.7 915 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • trockener Weißwein
    80 g
  • Safran, gemahlen (0,1 g)
    1 Pck.
  • Geflügelbrühe heiß
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g
Calorii 2233 kJ / 533 kcal
Grăsimi 25 g
Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

4.4(453)

1h 30 min.

Steinpilz-Ravioli

4.5(265)

1h 20 min.

Deftiger Westernsalat

4.5(901)

1h

Spargellasagne

4.3(297)

1h 20 min.

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

4.7(410)

1h 20 min.

Spaghettini mit Paprika

4.6(325)

1h

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

4.4(580)

50 min.

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

4.2(215)

1h

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

4.6(297)

1h 10 min.

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

4.7(274)

1h 40 min.

Spaghettitorte

4.1(234)

45 min.

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

4.3(582)

25 min.

 Afișare toate