Sari la conținutul principal Căutare
Risotto milanese

Risotto milanese
4.7 906 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • trockener Weißwein
    80 g
  • Safran, gemahlen (0,1 g)
    1 Pck.
  • Geflügelbrühe heiß
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g
Calorii 2233 kJ / 533 kcal
Grăsimi 25 g
Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Limetten-Reis

5.0(2)

40 min.

Pastitio

3.4(20)

1h 30 min.

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

3.9(67)

35 min.

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

2.7(19)

30 min.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

4.0(21)

40 min.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

2.9(7)

40 min.

Schwarze Linguine

3.0(2)

45 min.

Spaghetti Grundrezept

4.3(70)

20 min.

Trüffelrisotto

4.8(23)

45 min.

Spaghetti Carbonara

3.9(205)

35 min.

Cremiger vegetarischer Reis

3.9(72)

40 min.

Reis mit Lachs und Pilzen

3.9(23)

1h 5 min.

 Afișare toate