Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 897 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorii 2233 kJ / 533 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

1 godz. 30 min

Spargellasagne

1 godz. 20 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50 min

Spargelwok mit Schweinefilet

1 godz. 15 min

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

1 godz. 40 min

Spargel-Bärlauch-Risotto

35 min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 godz. 50 min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 godz.

Asiatischer Reis mit Gemüse

45 min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1 godz. 10 min

Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce

15 min

Afișare toate