Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 947 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorii 2233 kJ / 533 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Reis mit Huhn und Pilzen

1u.

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1u. 20min

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1u. 10min

Spaghettitorte

45min

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

40min

Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf

1u. 15min

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45min

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

1u.

Pasta e Fagioli

35min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1u. 25min

Tomaten-Spinat-Nudeln

35min

Muschelpasta mit Kürbis und Speck

30min

Afișare toate