Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 883 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorii 2233 kJ / 533 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carbonara-Nudel-Nester

1 godz.

Curry-Reis mit Gewürzjoghurt

45 min

Tomaten-Risotto

35 min

Bärlauch-Spaghetti

30 min

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

30 min

Grüne Bärlauch-Lasagne

1 godz. 30 min

Pastitio

1 godz. 30 min

Trüffelpasta

50 min

Spaghettini in Zitronenrahm

25 min

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min

Afișare toate