Concentrat pastă de legume

5.0 173 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
650 g

Ingrediente

  • parmezan (opțional) tăiat cuburi (3 cm)
    50 g
  • țelină tulpină tăiată bucăți
    200 g
  • morcovi tăiați bucăți
    250 g
  • ceapă jumătăți
    100 g
  • roșii tăiate bucăți
    100 g
  • dovlecei tăiați bucăți
    150 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ciuperci proaspete
    50 g
  • foaie de dafin, uscată (opțional)
    1
  • ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
    6 fire
  • pătrunjel proaspăt
    4 fire
  • sare grunjoasă
    120 g
  • vin alb, sec
    30 g
    30 g apă
  • ulei de măsline
    1 lingură

Valori nutritive per 650 g

Proteine 28 g
Calorii 2226 kJ / 533 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 18.4 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate