Kürbissuppe mit Kokosmilch
TM6 TM5

Kürbissuppe mit Kokosmilch

4.4 (2.9K evaluări)

Ingrediente

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, geschält, in dünnen Scheiben
  • 20 g Butter
    sau 20 g Öl
  • 800 g Kürbis, geschält, in Stücken
  • 250 g Wasser
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 1 Dose geschälte Tomate, mit Flüssigkeit (400 g)
  • 1 gestr. TL Paprika edelsüß
  • 1 gestr. TL Curry
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    sau 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Kokosraspeln, geröstet, zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
863 kJ / 208 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
17 g
Fibre
2.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate