Dispozitive și accesorii
Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano
Prep 40 min.
Total 3h
55 pezzi
Ingrediente
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
115 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
10 g di lievito di birra fresco
-
300 g farina tipo 0 + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di origano secco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
1 g
Calorii
117 kJ /
28 kcal
Grăsimi
0.7 g
Fibre
0.2 g
Carbohidrați
4.6 g
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