Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

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Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Shiitakepilze, getrocknet
5
Wasser heiß, zum Einweichen
Schweinefilet in Streifen (1 cm breit)
200 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
½ TL
neutrales Öl
10 g
Möhren in Streifen (5 mm), siehe Tipp
50 g
Mini Pak Choi ganz (siehe Tipp)
300 g
Klebreiskuchen TK, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
500 g
Salz
1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorii 1862 kJ / 445 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 82 g

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