Sari la conținutul principal Căutare
Brioche

Brioche
4.6 50 evaluare
Prep 20 min.
Total 5h
16 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar to taste
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Proteine 5 g
Calorii 836 kJ / 200 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brilliant Baking 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda
The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Breakfast Bread

4.9(114)

1h 30 min.

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1h 30 min.

Herb Butter Flatbreads

4.9(46)

35 min.

Calzone Napoletano

4.0(21)

1h 40 min.

Sweet Potato Bread Rolls

4.3(65)

3h

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122h 45 min.

Lebanese Spiced Flatbread

4.7(44)

3h 20 min.

Cornbread

4.1(107)

1h

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2h 45 min.

Guinness® Bread

3.9(16)

1h 45 min.

Fougasse

4.8(31)

2h

Crumpets

4.3(60)

3h

 Afișare toate