Ravioli cinesi di carne

4.5 255 evaluări

Prep 1h 15 min.

Total 1h 35 min.

32 pezzi

Ingrediente

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 207.5 mg

Proteine 3 g

Calorii 311.9 kJ / 74.5 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cina in tavola 30 rețete
Italia

La magia del vapore 72 rețete
Italia

Mondo 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30 min.

Empanadas di carne

1h 10 min.

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10 min.

Nuggets di sogliola

40 min.

Cheeseburger (TM6)

5h 30 min.

Porridge con frutta fresca

15 min.

Taralli all'olio extravergine di oliva

55 min.

Mini pan brioche con pulled pork

14h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1h 10 min.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Praline di datteri e frutta secca

20 min.

Afișare toate