Ravioli cinesi di carne

4.5 251 evaluări

Prep 1h 15 min.

Total 1h 35 min.

32 pezzi

Ingrediente

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 207.5 mg

Proteine 3 g

Calorii 311.9 kJ / 74.5 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Capodanno Cinese 30 rețete
Italia

La magia del vapore 72 rețete
Italia

Mondo 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barrette fruit energy

55 min.

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10 min.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1h

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min.

Barrette ai cereali

40 min.

Crostini alle lenticchie (senza glutine)

1h 30 min.

Soffici barrette di muesli

55 min.

Praline di datteri e frutta secca

20 min.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Nuggets di sogliola

40 min.

Gelatine ai frutti rossi

3h

Afișare toate