Ravioli cinesi di carne

4.5 260 evaluări

Prep 1h 15 min.

Total 1h 35 min.

32 pezzi

Ingrediente

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 207.5 mg

Proteine 3 g

Calorii 311.9 kJ / 74.5 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cina in tavola 30 rețete
Italia

La magia del vapore 72 rețete
Italia

Mondo 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30 min.

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30 min.

Muesli croccante mandorle e cocco

2h 35 min.

Polpette di salmone e mais (10-12 mesi)

Nu există evaluări

Crackers all'acqua

3h

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min.

Barrette proteiche cioccolato, arancia e cannella

1h 20 min.

Barrette di riso soffiato alle arachidi

2h 20 min.

Crackers di mais

3h

Barrette ai cereali

40 min.

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 min.

Afișare toate