Ravioli cinesi di carne

4.5 253 evaluări

Prep 1h 15 min.

Total 1h 35 min.

32 pezzi

Ingrediente

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 207.5 mg

Proteine 3 g

Calorii 311.9 kJ / 74.5 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cina in tavola 30 rețete
Italia

La magia del vapore 72 rețete
Italia

Mondo 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Anelli di cipolla fritti

35 min.

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 min.

Crackers integrali con crema di avocado

3h

Empanadas di carne

1h 10 min.

Crostoni alla salsiccia

15 min.

Cheeseburger (TM6)

5h 30 min.

Crackers all'acqua

3h

Praline di datteri e frutta secca

20 min.

Frittelle di riso

1h

Fragole ricoperte al cioccolato fondente

55 min.

Barrette proteiche cioccolato, arancia e cannella

1h 20 min.

Crostini di pane con tapenade

25 min.

Afișare toate