Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 EL Butter zum Einfetten
-
2
EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß), zum Ausstreuen,
sau 2 EL Haferflocken oder Leinsamen, zum Ausstreuen -
250
g Dinkelkörner
sau 250 g Weizenkörner - 1250 g Wasser
-
10
g Zuckerrübensirup
sau 10 g Honig -
20
g frische Hefe
sau 2 TL Trockenhefe (8 g) - 50 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
-
100
g Sonnenblumenkerne
sau 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 409 kJ / 98 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
Rețete alternative
Afișare toateGrittibänze
2 Std. 10 Min
Brötchen
1h 40 min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30 min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2 Std. 50 Min
Das Powerbrot
4 Std. 20 Min
Schinken-Käse-Laugentaler
2h 20min
Türkisches Fladenbrot
1h 50 min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Schnelles Brot
1h 15min
Ciabattabrötchen
1h 50 min
Lesachtaler Hausbrot
30 Std. 30 Min
Pitabrote
1h 25min