Vollkornbrot aus dem Varoma
TM5

Vollkornbrot aus dem Varoma

4.3 (402 ratings)

Ingrediente

  • 1 EL Butter zum Einfetten
  • 2 EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß), zum Ausstreuen,
    sau 2 EL Haferflocken oder Leinsamen, zum Ausstreuen
  • 250 g Dinkelkörner
    sau 250 g Weizenkörner
  • 1250 g Wasser
  • 10 g Zuckerrübensirup
    sau 10 g Honig
  • 20 g frische Hefe
    sau 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 50 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 10 g Balsamico, dunkel
  • 1 TL Salz
  • 100 g Sonnenblumenkerne
    sau 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)

Valori nutritive
per 1 Scheibe
Calorii
409 kJ / 98 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
12 g
Grăsimi
4 g
Fibre
2.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate