Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

3.6 116 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basmati-Reis
200 g
Spargel, grün
500 - 700 g
natives Olivenöl
40 g

Zitronen-Zabaglione

Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorii 1685 kJ / 403 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Genuss auf allen Ebenen 72 rețete
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 rețete
Elveția

Genuss auf allen Ebenen 72 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15min

Spargel und Kartoffeln

50min

Tiroler Schlutzkrapfen

1h

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24h

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1h 45min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10min

Fußball-Pizza

9h

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1h 20min

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1h 15min

Tortellini-Champignon-Auflauf

50min

Afișare toate