Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

3.5 119 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basmati-Reis
200 g
Spargel, grün
500 - 700 g
natives Olivenöl
40 g

Zitronen-Zabaglione

Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorii 1685 kJ / 403 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Genuss auf allen Ebenen 72 rețete
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 rețete
Elveția

Genuss auf allen Ebenen 72 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kürbis-Pilz-Ragout

40 min

Kürbisrisotto

35 min

Fleischlose faschierte Laberl

1 h 10 min

Hirseauflauf

1 h 10 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45 min

Eintopf von Wintergemüsen

50 min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 min

Linsendal (2 Portionen)

35 min

Vegetarisches Chili

3 h 30 min

Wirsing-Möhren-Curry

1 h 10 min

Blumenkohlgratin

55 min

Afișare toate