Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
TM6 TM5

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

4.1 (224 evaluări)

Ingrediente

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung

  • 250 g Hirse
    sau 250 g Bulgur
  • 1200 g Wasser
  • 6 - 12 Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
  • 20 g Butter
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ½ - ¾ TL Pfeffer

Pilzsauce

  • 30 g Butter
  • 80 g Sahne
  • ½ - ¾ TL Salz
  • ¼ - ½ TL Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1185 kJ / 283 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
12 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate