Versiuni compatibile
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung
-
250
g Hirse
sau 250 g Bulgur - 1200 g Wasser
- 6 - 12 Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
- 20 g Butter
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer
Pilzsauce
- 30 g Butter
- 80 g Sahne
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1185 kJ / 283 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Rețete alternative
Afișare toateChampignon-Kartoffeleintopf
1 godz.
Ofen-Käseschnitte
35 min
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 min
Käsefondue
15min
Curry von Wurzelgemüsen
1 godz.
Fondue moitié-moitié
20 min
Poğaça - türkische Teigtaschen
2 Std. 40 Min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50 min
Vegane Lasagne
1 Std. 50 Min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1 godz. 15 min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min