Krémová polévka z bylinek a brambor

Name: Krémová polévka z bylinek a brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 cibule; 1 stroužek česneku; 250 gramů pórku; 500 gramů brambor; 30 gramů másla; 700 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 150 gramů zakysané smetany crème fraîche; 40 gramů směsi čerstvých bylinek; 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku

4.0 (6 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 20 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 6 porcí

Ingrediente

1 cibule (120 gramů), napůl
1 stroužek česneku
250 gramů pórku, na kolečka
500 gramů brambor, na kousky
30 gramů másla
700 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
sau 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
150 gramů zakysané smetany crème fraîche
40 gramů směsi čerstvých bylinek, nahrubo nasekaných (např. kerblík, brutnák, řeřicha, petržel, šťovík, pažitka)
1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku

Valori nutritive: per 1 porci
Calorii: 798 kJ / 190 kcal
Proteine: 4 g
Carbohidrați: 16 g
Grăsimi: 12 g
Fibre: 2.4 g