Rollitos de lenguado y gambas

Rollitos de lenguado y gambas

3.9 30 evaluare
Prep 30 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

Rollitos de pescado
  • 20 - 30 g zumo de limón
  • 8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
  • 8 gambas frescas enteras sin pelar
  • aceite de oliva (para pincelar)
Mayonesa
  • 200 g de aceite de oliva suave
  • 1 huevo
  • 10 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
Bechamel
  • 10 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 20 g de harina
  • 300 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Cocción
  • 300 g de agua

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 39.49 g
Calorii 3106 kJ / 743 kcal
Grăsimi 61.62 g
Fibre 0.18 g
Carbohidrați 7.41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate