Peanut and Soba Noodle Slaw

Peanut and Soba Noodle Slaw

4.1 16 ratings

Prep 15 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
2
2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
red cabbage cut in pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut in pieces (approx. 430 g)
¼
carrots cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut Dressing

garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 Tbsp

Garnishes

roasted peanuts, salted
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 1551 kJ / 369 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ALTERNATIVE SIDES 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Demo Recipe Cards 52 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

30 min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min.

Chilli Tacos

Chilli Tacos

30 min.

Detox Salad

Detox Salad

10 min.

Aussie Potato Salad

Aussie Potato Salad

1h 30 min.

Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

1h 30 min.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min.

Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 min.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 min.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25 min.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10 min.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 min.

Afișare toate