Charlotte aux poires sans gluten

Charlotte aux poires sans gluten

3.0 6 ratings

Prep 15 min.

Total 7h 15 min.

6 parts

Ingrediente

Les boudoirs

30 g de fécule de pomme de terre
50 g de farine de riz
½ c. à café de bicarbonate de sodium
80 g de sucre de canne blond
3 œufs blancs et jaunes séparés

Le sirop

250 g d'eau
100 g de sucre de canne blond
4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles

La garniture

1000 g de lait de coco
1 c. à soupe d'agar-agar
120 g de sucre de canne blond
5 jaunes d'œufs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 10.2 g

Calorii 2961 kJ / 708 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 77.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sans gluten - recettes sucrées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Biscuits "Monsieur Moustache"

1h 30 min.

Petits babas rapides à la grenadine

30 min.

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

1h 30 min.

Muffins pistou/pistache

40 min.

Minimadeleines à la réglisse

30 min.

Butterbredele

2h 30 min.

Petits cakes aux fruits secs et citron

45 min.

Tartelettes aux pêches et à lavande

40 min.

Rochers coco-banane

45 min.

Profiteroles au caramel

13h

Afișare toate