Charlotte aux poires sans gluten

Charlotte aux poires sans gluten

3.0 6 ratings

Prep 15 min.

Total 7h 15 min.

6 parts

Ingrediente

Les boudoirs

30 g de fécule de pomme de terre
50 g de farine de riz
½ c. à café de bicarbonate de sodium
80 g de sucre de canne blond
3 œufs blancs et jaunes séparés

Le sirop

250 g d'eau
100 g de sucre de canne blond
4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles

La garniture

1000 g de lait de coco
1 c. à soupe d'agar-agar
120 g de sucre de canne blond
5 jaunes d'œufs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 10.2 g

Calorii 2961 kJ / 708 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 3.8 g

Carbohidrați 77.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sans gluten - recettes sucrées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1h

Mille-feuille à partager

1h 45 min.

Cupcake aux myrtilles

1h 55 min.

Fraisier macaroné revisité

2h 45 min.

Tartelettes choco-framboises

55 min.

Tartelette framboises et crumble

2h 30 min.

Madeleines au citron

6h 40 min.

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45 min.

Génoise

1h 50 min.

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Fondant baulois aux pépites de caramel

8h

Chausson aux prunes

1h 40 min.

Afișare toate