Blinis sans gluten

Blinis sans gluten

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Prep 40 min.

Total 2h

30 pièces

Ingrediente

500 g de lait de soja

500 g de lait
1 cube de levure boulangère fraîche
100 g de farine de sarrasin
120 g de farine de riz complet
80 g de farine de maïs
3 œufs
100 g de crème de soja

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sucre de canne blond
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
huile d'olive pour la cuisson

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2.4 g

Calorii 236 kJ / 56 kcal

Grăsimi 1.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 7.7 g

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