Tarte au citron meringuée sans œuf

Tarte au citron meringuée sans œuf

3.1 38 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h

8 parts

Ingrediente

La pâte sucrée

50 g de sucre en poudre
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
2 pincées de sel
50 g d'eau

La crème au citron

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait
50 g de fécule de maïs
200 g de jus de citron (5 citrons env.)
180 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux

La meringue

100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
200 g de sucre glace maison maison

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 4.3 g

Calorii 1894.6 kJ / 451.4 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 75.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sans œuf 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1hod.

Mille-feuille à partager

1hod. 45min.

Cupcake aux myrtilles

1hod. 55min.

Fraisier macaroné revisité

2hod. 45min.

Tartelettes choco-framboises

55min.

Tartelette framboises et crumble

2hod. 30min.

Madeleines au citron

6hod. 40min.

Tartelettes aux abricots et au romarin

1hod. 45min.

Génoise

1hod. 50min.

Eclairs fraises-chocolat blanc

24hod.

Fondant baulois aux pépites de caramel

8hod.

Chausson aux prunes

1hod. 40min.

Afișare toate