Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 2 pincées de sel
- 50 g d'eau
La crème au citron
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de lait
- 50 g de fécule de maïs
- 200 g de jus de citron (5 citrons env.)
- 180 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
La meringue
- 100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
- 200 g de sucre glace maison maison
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1894.6 kJ / 451.4 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carbohidrați
- 75.9 g
- Grăsimi
- 14.3 g
- Fibre
- 1.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Galette des rois à la crème d'amande
1 godz. 15 min
Galette des Rois express
50min
Galette à la crème d'amande
1 godz. 20 min
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1 godz. 20 min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Galette briochée aux pralines roses
7h 25 min
Galette des Rois franc-comtoise
1h 5min
Galette des rois poire-chocolat
1 godz. 40 min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4 Std. 30 Min