Sari la conținutul principal Căutare
Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana
4.7 28 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta al vino
  • 100 g di vino bianco secco
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 250 g di ricotta fresca scolata
  • 150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
  • 2 uova
  • 50 g di scamorza a pezzi piccoli
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
  • 2 uova sode a fettine
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 23 g
Calorii 2096 kJ / 501 kcal
Grăsimi 32.1 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 32.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucina Lucana 5 rețete
Italia
Giro d'Italia 16 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza di patate alle verdure

4.2(45)

2h

Pane a strati con pesto al basilico

4.9(30)

2h 30 min.

Grissoni rustici saporiti

4.4(27)

1h 40 min.

Balep korkun

4.8(64)

1h 30 min.

Friselle

4.7(61)

4h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

4.1(26)

1h 30 min.

Panini croccanti

4.8(9)

24h

Torta de gee

4.5(10)

1h 30 min.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

4.3(54)

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(77)

3h 30 min.

Filone di segale

4.6(32)

4h

 Afișare toate