Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

4.0 14 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 40 min.

4 raciones

Ingrediente

Verduras

200 g de coles de Bruselas congeladas
100 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de judías verdes congeladas
100 g de espárragos verdes congelados en trozos
100 g de guisantes congelados
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos (envueltos en film transparente)

Flan de coco

50 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de caramelo líquido
1 huevo
130 g de leche evaporada
130 g de leche condensada
20 g de coco rallado

Menestra

2 dientes de ajo
60 g de puerro en rodajas
60 g de cebolleta en trozos
60 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
25 g de aceite de oliva
30 g de arroz de grano redondo (opțional)
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de ramilletes de coliflor pequeños

Salsa de sidra

50 g de cebolleta
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de sidra
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 30.64 g

Calorii 3646 kJ / 872 kcal

Grăsimi 55.25 g

Fibre 10.74 g

Carbohidrați 63.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Experiencia 16 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pescado agridulce con arroz

1óra 5p

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30p

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1óra 10p

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50p

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1óra 30p

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1óra 45p

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1óra 35p

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1óra

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1óra

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1óra

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2óra 30p

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

30p

Afișare toate