Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café

4.3 24 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

4 raciones

Ingrediente

Flan de café

50 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
130 g de leche evaporada
130 g de leche condensada
10 g de café soluble

Patatas con almejas y calamares

1 huevo duro
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 g de cebolleta
50 g de zanahoria
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
1 lata de calamares en salsa americana (aprox. 115 g neto)
1 lata de almejas al natural (en conserva) (aprox. 115 g neto)
300 g de patatas en trozos
30 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pescado
½ cucharadita de colorante alimentario amarillo
800 g de agua

Lubina y coliflor

300 g de ramilletes de coliflor pequeños
4 filetes de lubina (aprox. 130 g c/u)

Salsa de puerro

40 g de pan en trozos
½ cucharadita de ajo en polvo
1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
100 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 58.18 g

Calorii 4202 kJ / 1005 kcal

Grăsimi 53.36 g

Fibre 5.12 g

Carbohidrați 73.11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Experiencia 16 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15 min.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10 min.

Pescado agridulce con arroz

1h 5 min.

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 min.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1h 30 min.

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1h 45 min.

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1h 35 min.

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1h

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2h 30 min.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

30 min.

Afișare toate