Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

4.2 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 8h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

250 g de lentejas verdinas
900 g de agua
40 g de setas shiitake secas
120 g de nabo cortado en dados
80 g de apio en rodajas
1 pera en trozos (aprox. 160 g)
40 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de trigo tierno
6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 14.04 g

Calorii 1104 kJ / 264 kcal

Grăsimi 4.57 g

Fibre 10.74 g

Carbohidrați 42.68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Superfood 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min.

Pastel de patata

1h 15 min.

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35 min.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Poke de quinoa y seitán

1h

Gratén de nachos

1h

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 min.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30 min.

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40 min.

Zoodles de calabacín

15 min.

Afișare toate