Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

4.2 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 8h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

250 g de lentejas verdinas
900 g de agua
40 g de setas shiitake secas
120 g de nabo cortado en dados
80 g de apio en rodajas
1 pera en trozos (aprox. 160 g)
40 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de trigo tierno
6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 14.04 g

Calorii 1104 kJ / 264 kcal

Grăsimi 4.57 g

Fibre 10.74 g

Carbohidrați 42.68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Superfood 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Estofado de berenjena picante

30min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Boloñesa de avellanas

35min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Tarta tatin de tomates

1h 10min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Afișare toate