Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g grüne Linsen, getrocknet
- 1300 g Wasser
- 130 g Geselchtes, roh
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Fenchelsamen, ganz
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 70 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 2 Scheiben frischer Ingwer, geschält (ca. 3 mm)
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 10 g Butterschmalz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 EL Apfelessig
- ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 EL Sauerrahm
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 999 kJ / 239 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Grăsimi
- 8 g
- Fibre
- 5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGebackene Speckknödel
50 min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 min
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1 Std. 50 Min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40 min
Gemüsesuppe bianco
35 min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 Std. 20 Min
Zwiebelsuppe
50 min
Spätzlesuppe
3 Std.
Grießnockerl (laktosefrei)
40 min
Kräuterschöberlsuppe
35 min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50 min
Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts
50 min