Sari la conținutul principal Căutare
Galette à la crème d'amande

Galette à la crème d'amande
4.6 327 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte feuilletée express
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
La crème d'amande
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 10 g de fécule de maïs
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 10 g rhum (opțional)
  • 100 g beurre doux mou
  • 1 œuf
Le montage et la finition
  • 1 œuf battu à la fourchette
  • 2 pincées de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.5 g
Calorii 2895 kJ / 696 kcal
Grăsimi 53 g
Fibre 3.7 g
Carbohidrați 44.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Galettes des Rois 11 rețete
Franța
Galettes des rois, le best-of 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

4.5(84)

2 Std. 45 Min

Donuts avec glaçage

4.3(196)

2 Std.

Bavarois aux fraises

4.4(240)

6 Std. 25 Min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.4(117)

2 Std. 45 Min

Gratin de pomme au calvados

4.5(26)

45 Min

Charlotte au chocolat

4.3(215)

6 Std. 20 Min

Financiers pralinés

4.8(128)

35 Min

Tartelettes meringuées à l'orange

4.0(6)

2 Std.

Mont-blanc revisité

4.6(49)

4 Std. 20 Min

Tarte au citron de Menton

4.3(219)

1 Std. 15 Min

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(16)

14 Std. 30 Min

Paris-Brest

4.4(117)

3 Std.

 Afișare toate