Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 49 evaluări

Prep 24h

Total 28h 15 min.

8 porcí

Ingrediente

1 polévková lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
80 gramů oleje
5 stroužků česneku
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
250 gramů vody na podlití
1 chilli paprička, čerstvá
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
50 gramů mrkve
50 gramů celeru
50 gramů řapíkatého celeru
50 gramů slaniny
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
100 gramů kečupu
20 gramů medu
1 polévková lžíce grilovacího koření
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu

1 polévková lžíce sušeného tymiánu
8 hamburgerových housek
8 listů ledového salátu
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
50 gramů rukoly
8 sušených rajčat
4 nakládané okurky na plátky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 23.55 g

Calorii 2809 kJ / 670 kcal

Grăsimi 47.23 g

Fibre 1.14 g

Carbohidrați 37.93 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Inspirace pro vás 192 rețete
Republica Cehă

Recepty roku 2017 12 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velikonoční nádivka

1h 35 min.

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 min.

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45 min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 min.

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2h 45 min.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 min.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min.

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45 min.

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10 min.

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45 min.

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2h 30 min.

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1h 5 min.

Afișare toate