Risotto con pancetta, noci e panna

Risotto con pancetta, noci e panna

4.1 158 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di gherigli di noci
40 g di cipolla a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta affumicata a dadini
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua calda
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di panna fresca liquida
10 g di burro
prezzemolo tritato a piacere
pepe macinato fresco a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorii 2983 kJ / 713 kcal

Grăsimi 44.4 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La frutta secca 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Pasta alla ionica

30 min.

Riso cantonese allo zenzero

35 min.

Risotto ai profumi d'estate

30 min.

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1h 5 min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min.

Fusilli tricolore

30 min.

Insalata di farro con salmone e verdure

45 min.

Risotto primavera allo speck

1h 5 min.

Farro con gamberi e agrumi

50 min.

Farfalle al salmone e pinoli

20 min.

Farro al pesto e fagiolini

30 min.

Afișare toate