Endiviensalat-Suppe

Endiviensalat-Suppe

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
30 g
Wermut, trocken
20 g
Gemüsebrühe, flüssig
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Baguette
8 Scheiben
Olivenöl zum Beträufeln
Endiviensalat in feinen Streifen
250 g
Petersilie abgezupft
10 g
Zitronensaft
1 EL
Ziegenfrischkäse
80 g
Honig flüssig
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 834 mg

Proteine 8 g

Calorii 1061 kJ / 254 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 31 g

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