Ozory w sosie chrzanowym na zimno

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

4.1 35 evaluare
Prep 25 min.
Total 3h 25 min.
6 porcji

Ingrediente

Ozory
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
  • 120 g majonezu
  • 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    120 g jogurtu typu greckiego
  • 30 - 35 g chrzanu, tartego
  • ½ łyżeczki soli

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 15 g
Calorii 1270.7 kJ / 303.5 kcal
Grăsimi 25.9 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 3.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate