Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
TM6 TM5

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 (54 evaluări)

Ingrediente

  • 1000 g wody
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 owoce jałowca
  • 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
  • 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • masło, miękkie, do natłuszczenia formy
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 3 jajka
  • 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
2044 kJ / 488 kcal
Proteine
22.4 g
Carbohidrați
7.5 g
Grăsimi
41.8 g
Fibre
0.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate