Dispozitive și accesorii
Tartare de saumon avocat-concombre
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 portions
Ingrediente
-
500 g de saumon frais
-
20 g de gros sel
-
200 g de concombre coupé en morceaux
-
2 brins de persil frais équeutés
-
20 g d'échalote
-
20 g d'huile d'olive
-
1 avocat coupé en brunoise
-
30 g de jus de citron vert
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
17.2 g
Calorii
978 kJ /
214 kcal
Grăsimi
15.5 g
Fibre
1.7 g
Carbohidrați
1.5 g
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