Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
TM31 TM5 TM6

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

4.8 (18 ratings)

Ingrediente

Perca

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 filetes de perca (180-200 g c/u)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Vinagreta de sésamo y huevas de salmón

  • 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 25 g de cebolleta
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de huevas de salmón
    sau 1 cucharada de huevas de trucha

Compota de tomate y horneado

  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 25 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1862 kJ / 445 kcal
Proteine
29.81 g
Carbohidrați
10.99 g
Grăsimi
31.13 g
Fibre
1.88 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate