Versiuni compatibile
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Perca
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de perca (180-200 g c/u)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Vinagreta de sésamo y huevas de salmón
- 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 25 g de cebolleta
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
1
cucharada de huevas de salmón
sau 1 cucharada de huevas de trucha
Compota de tomate y horneado
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1862 kJ / 445 kcal
- Proteine
- 29.81 g
- Carbohidrați
- 10.99 g
- Grăsimi
- 31.13 g
- Fibre
- 1.88 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMinipastel de pescado y marisco
40 Min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 godz. 30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min