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Tourment d'amour à la goyave
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Ingrediente
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux et un peu pour les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La crème pâtissière
-
250 g de lait
-
25 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
35 g de sucre en poudre
-
300 g de confiture de goyave
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre de canne
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
120 g de farine de blé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
0 mg
Proteine
13.3 g
Calorii
2553 kJ /
613 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
98.5 g
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