Dispozitive și accesorii
Mousseline de céleri-rave
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
500 g d'eau
-
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
3.8 g
Calorii
819 kJ /
197 kcal
Grăsimi
17.5 g
Fibre
8.8 g
Carbohidrați
6.3 g
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Franța
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