Sari la conținutul principal Căutare
Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc
4.5 64 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 1 filet d'huile d'olive pour la finition
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.8 g
Calorii 1184 kJ / 285 kcal
Grăsimi 19.5 g
Fibre 1.8 g
Carbohidrați 22.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blanc scintillant 9 rețete
Franța
Purées - déclinaison de saveurs 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25 min.

Boulgour à l'orientale

4.4(161)

35 min.

Tajine végétarien

4.0(144)

35 min.

Salade de quinoa et haricots verts

4.3(97)

30 min.

Boulettes au pain

4.0(9)

50 min.

Chakchouka à l'avocat

4.2(17)

25 min.

Boulettes de riz à la tomate

4.2(31)

25 min.

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(92)

30 min.

Haricots verts et sauce au curry

4.2(95)

45 min.

Risotto au pesto et au chèvre

4.3(332)

30 min.

Couscous et poivrons vapeur

4.3(84)

35 min.

Purée de pois mange-tout

3.3(3)

35 min.

 Afișare toate