Sari la conținutul principal Căutare
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
4.5 126 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
16 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le sablé parmesan et sarrasin
  • 130 g de parmesan coupé en morceaux
  • 70 g de farine de sarrasin
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Le roulé de saumon
  • 100 g de fromage frais type Philadelphia, très froid
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 30 g de jus de citron
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranche de saumon fumé
  • 2 pamplemousses roses détaillés en suprêmes

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.7 g
Calorii 809 kJ / 193 kcal
Grăsimi 12.7 g
Fibre 0.8 g
Carbohidrați 9.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of Noël 24 rețete
Franța
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâté aux figues

5.0(5)

50h 25min

Macédoine de légumes nouveaux

4.4(33)

40min

Flans vapeur aux épinards

4.0(81)

40min

Baos au poulet et curry

4.6(83)

4h 40min

Salade de blé aux petits légumes

4.7(82)

35min

Raviolis de crevettes

4.3(45)

40min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(132)

55min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

4.5(2)

35min

Feuilleté au crabe

4.5(42)

1h 20min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

4.7(44)

1h

Salade de fèves aux coques à la menthe

4.2(5)

55min

Salade Caesar light

4.1(108)

35min

 Afișare toate