Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

4.5 126 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

16 parts

Ingrediente

Le sablé parmesan et sarrasin

130 g de parmesan coupé en morceaux
70 g de farine de sarrasin
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Le roulé de saumon

100 g de fromage frais type Philadelphia, très froid
50 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
30 g de jus de citron
10 g de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranche de saumon fumé
2 pamplemousses roses détaillés en suprêmes

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.7 g

Calorii 809 kJ / 193 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 9.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of Noël 24 rețete
Franța

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles beluga

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Pancakes aux épinards

30min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15min

Panisses

30min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Rillettes de lapin

12h

Salade asiatique au poulet

30min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Langoustines au basilic

30min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Afișare toate