Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La dacquoise
- 3 blancs d'œufs
- 35 g de sucre en poudre
- 90 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace maison
Le croustillant
- 200 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 40 g de pralin
- 18 crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
La mousse au chocolat
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 40 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La décoration
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 2 crêpes dentelle, type Gavottes®, émiettées
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2405.3 kJ / 576.3 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 47.6 g
- Grăsimi
- 44.1 g
- Fibre
- 4.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCiambella à l'eau
1u.
Beignets au four
2u.
Cheesecake aux speculoos
1u.
Gâteau de rêve danois
1u.
Lunettes à la confiture
2h 25min
Palets bretons à la coco
45 min
Galette au beurre
1u.
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Gâteau aux poires
50min
Barre de céréales aux fruits secs
30min
Madeleines
30min
Scones
25min