Sari la conținutul principal Căutare
Couronne feuilletée à la frangipane

Couronne feuilletée à la frangipane
4.3 9 ratings
Prep 30 min.
Total 2h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème frangipane
  • 250 g de lait
  • 4 œufs
  • 30 g de fécule de maïs et un peu pour le sucre glace
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 150 g d'amandes en poudre
La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 1 œuf battu avec 1 pincée de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 12.7 g
Calorii 3038.2 kJ / 732.2 kcal
Grăsimi 60.2 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 35.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

4.3(46)

1 Std.

Mille-feuille à partager

4.0(105)

1 Std. 45 Min

Cupcake aux myrtilles

4.7(123)

1 Std. 55 Min

Fraisier macaroné revisité

4.4(153)

2 Std. 45 Min

Tartelettes choco-framboises

4.6(40)

55 Min

Tartelette framboises et crumble

4.4(9)

2 Std. 30 Min

Madeleines au citron

4.4(31)

6 Std. 40 Min

Tartelettes aux abricots et au romarin

4.0(12)

1 Std. 45 Min

Génoise

4.5(526)

1 Std. 50 Min

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24 Std.

Fondant baulois aux pépites de caramel

4.4(57)

8 Std.

Chausson aux prunes

4.0(3)

1 Std. 40 Min

 Afișare toate