Sari la conținutul principal Căutare
Couronne feuilletée à la frangipane

Couronne feuilletée à la frangipane
4.3 9 ratings
Prep 30 min.
Total 2h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La crème frangipane
  • 250 g de lait
  • 4 œufs
  • 30 g de fécule de maïs et un peu pour le sucre glace
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 150 g d'amandes en poudre
La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 1 œuf battu avec 1 pincée de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 12.7 g
Calorii 3038.2 kJ / 732.2 kcal
Grăsimi 60.2 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 35.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.4(47)

1h 5 min.

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(48)

45 min.

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(666)

2h 35 min.

Gâteau qui pleure

4.1(137)

2h 40 min.

Muffins au chocolat et au pain rassis

4.4(21)

35 min.

Cupcake aux myrtilles

4.7(122)

1h 55 min.

Sablés viennois

4.4(121)

45 min.

Tarte au sucre

4.0(10)

3h 50 min.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(332)

1h 15 min.

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(77)

2h 25 min.

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

4.1(64)

1h 20 min.

Cigares au miel et aux amandes

4.7(14)

40 min.

 Afișare toate