Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres
TM31 TM5 TM6

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
  • 30 g de sauce de soja
  • 20 g de mirin
  • 12 huîtres creuses, non ouvertes
  • 5 g de gingembre frais
  • 80 g d'oignons nouveaux
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de carottes, taillées en julienne
  • 150 g de radis noir, taillé en julienne
  • 1 tige de citronnelle fraîche, finement ciselée
  • 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
763 kJ / 181 kcal
Proteine
25.8 g
Carbohidrați
8.7 g
Grăsimi
4.7 g
Fibre
1.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate