Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 9h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1163 kJ / 278 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Modern Vegetarian 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

30 min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min.

Chilli Tacos

Chilli Tacos

30 min.

Detox Salad

Detox Salad

10 min.

Aussie Potato Salad

Aussie Potato Salad

1h 30 min.

Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

1h 30 min.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min.

Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 min.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 min.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25 min.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10 min.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 min.

Afișare toate