Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 9h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1163 kJ / 278 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Modern Vegetarian 60 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloumi Salad

20 min.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 min.

Beetroot salad

10 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15 min.

Prawn Dumplings

1h 15 min.

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Peanut and Soba Noodle Slaw

20 min.

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25 min.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min.

Detox Salad

10 min.

Beer Battered Cod Bites

1h 10 min.

Mini Hamburgers

4h 5 min.

Afișare toate