Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 20 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron vert
- 5 g de gingembre frais
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
La crème citron vert-gingembre
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
- 4 citrons verts (1 zeste et 110 g de jus env.)
- 15 g de gingembre frais
- 4 œufs
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2017 kJ / 482 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 48.5 g
- Grăsimi
- 28 g
- Fibre
- 1.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Number cake 6
2h
Tarte Tatin
1h
Tarte poire-chocolat
55min
Cookies-brownies
20min
Pancakes moelleux
25min
Tarte au citron de Menton
1h 15min
Choux à la crème
1h 5min
Meringue classique
3 Std. 25 Min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40min
Trianon
3 Std.