Gulaschsuppe mit Laugenbällchen
TM5

Gulaschsuppe mit Laugenbällchen

4.2 (1.4K evaluări)

Ingrediente

Laugenbällchen

  • 200 g Laugenbrezel, in Stücken
    sau 200 g Laugenstangen, in Stücken
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 150 g Milch
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz

Gulaschsuppe und Fertigstellung

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Öl
  • 500 g Rindergulasch, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 600 g Wasser
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 Lorbeerblatt, frisch
  • 20 g Speisestärke
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
  • 1 grüne Paprika (ca. 150 g), in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
  • 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in Streifen (ca. 1 x 4 cm)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2766 kJ / 660 kcal
Proteine
40 g
Carbohidrați
48 g
Grăsimi
32 g
Fibre
6.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate