Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
TM6 TM5

Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck

4.5 (408 ratings)

Ingrediente

  • 400 g Möhren, in Stücken
  • 300 g Knollensellerie, in Stücken
  • 3 Frühlingszwiebeln (50 g), in Stücken
  • 20 g Öl
  • 550 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (2 cm)
  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    sau 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 2 Lorbeerblätter, frisch
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 150 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
  • 125 g Speckwürfel
  • Butter zum Anbraten
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Majoran

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1436 kJ / 343 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
16 g
Fibre
10.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate