Polpettine di pollo alla frutta secca

Polpettine di pollo alla frutta secca

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Prep 10 min.

Total 35 min.

55 pezzi

Ingrediente

30 g di noci sgusciate
50 g di mandorle pelate
50 g di nocciole sgusciate
15 g di uvetta
300 g di cipolle bianche a pezzi
400 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
10 g olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di zucchero di canna
400 g di petto di pollo a pezzi (3-4 cm)
40 g di pangrattato
50 g di latte
1 cucchiaini rasi di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo sbattuto
olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 2.4 g

Calorii 335 kJ / 80 kcal

Grăsimi 7.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 1.3 g

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