Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Prep 30 min.
Total 6h
8 porciones
Ingrediente
Mousse de huitlacoche
-
50 g de cebolla blanca en trozos
-
15 g de aceite
-
320 g de huitlacoche
-
50 g de agua
-
3 cdas de concentrado de caldo de pollo
-
100 g de mayonesa
-
150 g de queso crema
-
1 cdita de grenetina en polvo
Salsa de chile poblano
-
80 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 chiles poblanos en trozos
-
20 g de aceite
-
40 g de queso crema
-
30 g de leche
-
220 g de crema
-
¼ cda de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
Emplatado
-
3 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
-
600 g de agua
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
4 g
Calorii
1370 kJ /
326 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
12 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
DE MI COCINA A TU COCINA
59 rețete
Mexic
Mexic
Temporada
24 rețete
Mexic
Mexic
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Ensalada de manzana navideña
10 min.
Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
1h
Pastel de atún
4h 55 min.
Pintxo Donosti
15 min.
Almejas a la sidra
15 min.
Gambones gratinados
30 min.
Crujientes de espinacas con roquefort
25 min.
Pastel de cabracho
2h 50 min.
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min.
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min.
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h