Squash and Broccoli Salad
TM6 TM5 TM31

Squash and Broccoli Salad

4.2 (36 evaluări)

Ingrediente

Dressing

  • 2 tsp white wine vinegar
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 1 tsp runny honey
  • 2 Tbsp olive oil
  • 2 pinches fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper

Salad

  • 50 g red onions, halved
  • 700 g water
  • 4 slices butternut squash, washed, with skin, sliced in rings (1 cm thick), then halved (approx. 400 g)
  • 200 g broccoli florets (5 cm)
  • 50 g fresh spinach leaves
  • 90 g red cabbage, sliced (5 mm)
  • 2 Tbsp sesame seeds

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1536 kJ / 368 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
22.8 g
Grăsimi
25.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate