Filet Wellington mit Maronen

Filet Wellington mit Maronen

4.4 57 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Rinderfilet (4 Filets à 150 g)
600 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl
30 g
Maronen, gegart, geschält
100 g
Champignons
100 g
Schalotten
20 g
Thymian abgezupft
3 Zweige
Schinkenspeck, gewürfelt
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
1 EL
Blätterteig (à 75 g), aufgetaut
5 Scheiben
Ei verquirlt
1

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 43 g

Calorii 3132 kJ / 748 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Angeber! 11 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Kasseler im Brotteig

3h 50min

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Rheinischer Sauerbraten

51h

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

40min

Hackbällchen mit Zitronensauce

45min

Gulasch Stroganoff

1h 10min

Kräuterrisotto

45min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1h

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40min

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3h 30min

Afișare toate