Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

Polévka z kořenové zeleniny

• 90 gramů cibule, napůl
• 90 gramů celeru, na kousky
• 90 gramů kořenové petržele, na kousky
• 150 gramů mrkve, na kousky
• 160 gramů brambor, na kostičky
• 1 kostka zeleninového bujónu
• 700 gramů vody
• 25 gramů másla
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře, černého, mletého

Kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

• 250 gramů brambor, na kostky (3 x 3 cm)
• 250 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže, na kostičky (2 x 2 cm)
• 1 čajová lžička grilovacího koření
• 100 gramů mrkve, na tenká kolečka
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany
• ½ - 1 čajová lžička hořčice, plnotučné (dle chuti) (opțional)